 |
| Garam Dapur |
Siapa sih yang tak kenal garam? semua pasti tahu dengan bahan dapur ini, bahkan orang yang tak bisa memasak dan tak pernah ke dapur pun pasti kenal yang namanya garam. Garam merupakan bahan yang sering kita jumpai dan bahkan tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan sehari-hari. Dengan garam, kita mesti bisa menikmati hidangan yang tersaji di piring makan. Perpaduan garam dengan tambahan rempah bumbu dapur akan menyempurnakan olahan bahan makanan sebagai sumber energi setiap hari. Jika makanan tanpa ditambah garam, maka masakan seenak apapun akan terasa hambar dan itu akan berakibat mengurangi nafsu untuk menyantap habis makanan yang tersaji di meja makan. Keberadaan garam di dapur rumah kita sangatlah penting, terutama bagi ibu-ibu yang hobi memasak. Efek konsumsi garam yang berlebihan bisa mengkhawatirkan bahkan bisa menyebabkan kematian diantaranya bagi yang memiliki penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan lain-lain. Meski begitu, efek tersebut bisa terhindarkan jika kita bijak dalam penggunaannya karena tubuh pun membutuhkan mineral-mineral yang terkandung di dalamnya.
Berikut manfaat garam bagi tubuh jika dikonsumsi dengan porsi yang benar:
- Menstabilkan detak jantung
- Membantu menetralkan tingkat keasaman dalam darah
- Karena darah dalam kondisi normal (tidak asam), maka dapat mendukung kesehatan otak
- Membantu dalam proses penyeraapan nutrisi di usus halus
- dapat membersihkan paru-paru dari lendir atau dahak
- Melembabkan rongga hidung dan bisa sebagai antihistamin alami
- Bisa meredakan keram otot
